磷酸三鈉，化學(xué)式為Na3PO4，是一種磷酸鹽。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和。在電鍍工業(yè)用于配制表面處理去油液，未拋光件的堿性洗滌劑。在合成洗滌劑配方中，由于堿性大，只用于強(qiáng)堿性清洗劑配方，如汽車清洗劑、地板清潔劑、金屬清洗劑等。
　　磷酸三鈉的用途：
　　1)用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。
　　2)在食品加工中用作品質(zhì)改良劑?？梢蕴岣呤称返慕j(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度的作用，從而改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于奶酪，使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg,在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kgo
　　3)用于配制粘接表面用的化學(xué)除油劑。還可用于鍋爐軟水劑、化學(xué)去油去污劑、金屬腐蝕阻化劑或防銹劑、紙張染色軟水劑、生產(chǎn)蠟光紙用膠黏劑、印染時的固色劑、織物的絲光增強(qiáng)劑以及照相顯影劑等
　　4)電鍍工業(yè)用于配制表面處理去油液，未拋光件的堿性洗滌劑，在合成洗滌劑配方中由于堿性大只用于強(qiáng)堿性清洗劑配方如汽車清洗劑、地板清潔劑、金屬清洗劑等。應(yīng)用于鍋爐軟化水，防止鍋爐結(jié)垢此外還用于配制洗滌劑、緩沖劑、金屬腐蝕的阻化劑以及制藥工業(yè)。